我們身邊充斥著各種金屬，如飾品、包包提把、皮帶扣、貼身衣物等，都可見其蹤影。當金屬直接接觸到皮膚時，引發皮膚紅腫、搔癢、疼痛或出疹等過敏反應，就稱為金屬過敏。
金屬過敏的過敏源為「金屬」，因此一旦出現過敏症狀，就須小心不能接觸到各種金屬製品，如手錶、眼鏡框、戒指或耳環等。或許有人會認為「純金的首飾應該沒問題吧」，但不能因為是「純金的就完全放心」，還是要多多留意。
必須正確了解金屬過敏的症狀、引起過敏的機制，以及醫學上的定義等相關知識，才能預防金屬過敏。本文最後也提供了如何預防金屬過敏，以及出現過敏反應時的處理方法供大家參考。為了能放心地穿戴金屬首飾，請一定要看完本文。
金屬過敏為生活中常見的過敏
金屬過敏是這幾年越來越多人關心、重視的過敏症狀。對日本人而言，金屬過敏可說是生活中非常常見的一種過敏。
很多人以為金屬過敏是「戴了金屬製的飾品，而使皮膚紅腫、疼痛或起疹子」吧？事實上金屬過敏也會因化妝品、口服藥、食品或補牙填充物的影響而誘發。
金屬遍布於日常生活中，因此金屬過敏比想像的還要常見，也應更小心應對。
通常大家都覺得「四十歲以上的女性」較容易發生「金屬過敏」，事實上不分年齡性別，很多人都為金屬過敏所困擾。
金屬過敏絕非「特殊病症」。若將金屬過敏高風險群也算在內，日本人每十人就有超過一人為金屬過敏所困。「我以前都沒什麼過敏反應啊…」雖說如此，仍不可因此掉以輕心，因為有時金屬過敏會在某天就忽然發作。
過敏的世界至今仍存在許多未解之謎，那麼金屬過敏源在醫學上的定義究竟為何？讓我們來詳細了解一下吧。
金屬過敏是一種「過敏性接觸皮膚炎」
醫學上將金屬過敏定義為一種「過敏性接觸皮膚炎」，主要是因為引起金屬過敏症狀的地方，通常會出現在「直接接觸金屬的皮膚上」
（某些情況下也會出現在黏膜上，此時被診斷為「黏膜炎」）。
也就是說，金屬過敏是「由於金屬直接觸碰到肌膚所引發的過敏性皮膚炎」。
另外，引起接觸性皮膚炎的原因不只有金屬過敏，酸或鹼等刺激性強的藥品所引起的過敏，則被稱為刺激性接觸皮膚炎。
金屬接觸到皮膚所引起的發炎並非因「刺激性」而起，而是「過敏」之故。
接下來，讓我們更詳細地說明何謂過敏吧。
金屬本身不是過敏源
過敏有各種不同種類，有因花粉而過敏，也有因食物而起的過敏，每種過敏的共通點是「免疫系統引發的各種症狀」。當「異物」進入體內時會啟動免疫機制來排除異物，但當免疫機制反應過度，就稱為過敏。
引起過敏反應的異物就稱為為「過敏源」。前文列舉的花粉症，其過敏源就是花粉；而蛋過敏的人過敏源便是蛋，這些單看名字就能清楚理解。
然而金屬過敏的過敏源卻非「金屬本身」。
雖然金屬過敏是因金屬直接接觸皮膚所引發，但其過敏源卻是因「金屬離子溶出，與體內蛋白質結合」。
身體將之視為異物，使免疫細胞過度反應，而引發皮膚各種過敏症狀，如搔癢、疼痛或出疹等。
五大過敏類型
這一段要告訴大家有關過敏的更多知識。根據過敏反應發生的機制，可將之歸納為五種類型。以下將分別詳細說明第一至第五型的內容。
第一型過敏又名「立即性過敏反應」。
特徵是當過敏源入侵體內，馬上就會引發過敏反應。第一型過敏的過敏反應機制如下：
1.過敏源（花粉等）入侵體內
2.B細胞製造IgE抗體（為排除過敏源）
3.IgE抗體會與屬於白血球的肥大細胞（mast cell）或嗜鹼性白血球結合
4.釋放組織胺及白三烯
5.引起過敏反應
具體而言，異位性皮膚炎、氣喘、過敏性鼻炎、青黴素過敏性休克等都屬於第一型過敏。
第二型過敏
第二型過敏又名「抗體依賴型細胞毒殺過敏反應」。
重症肌無力、特發性血小板低下性紫斑症、新生兒溶血症等，即屬第二型過敏。
第二型過敏是因體內抗體IgG和IgM結合體內帶有過敏源的細胞，引發自然殺手細胞（NK細胞）等白血球的免疫反應，最終導致自身細胞遭到破壞的過敏類型。
第三型過敏
第三型過敏又名「免疫複合體媒介過敏反應」，結締組織疾病、急性腎絲球腎炎等皆屬此類過敏。
造成第三型過敏的原因是，過敏源入侵體內時形成免疫複合體，抗體遇到過敏源引發反應，進一步結合形成免疫複合體。這些複合體會傷害細胞，引起過敏反應。
第四型過敏
第四型過敏又名「延遲性過敏反應」，或是「細胞媒介過敏反應」，第四型過敏的過敏反應機制如下：
1.過敏源入侵體內
2.引發T細胞（一種白血球）過度反應
3.T細胞活化釋出細胞激素（cytokine）
4.引起過敏反應
之所以稱為「延遲性」，是因為從接觸過敏源到出現症狀需要一段時間。過敏源入侵體內到T細胞活躍需要一些時間，中間因此產生時間差。
結核菌素皮膚反應和接觸性皮膚炎等皆屬第四型過敏。
第五型過敏
第五型過敏又名「刺激型過敏反應」，反應機制與第二型過敏很像。
第二型過敏是細胞被破壞，第五型則是細胞功能異常活躍，這種「異常活躍的狀態」稱為「亢進」，會造成過度新陳代謝。
第五型過敏最典型的病症，就是甲狀腺機能亢進等疾病。
金屬過敏為第四型過敏反應
對我們來說，第一型過敏應該是生活中常見的過敏吧？如花粉症、食物過敏等，一旦過敏源入侵體內，便馬上出現過敏反應的案例是最多的。
醫學上將屬於接觸性皮膚炎的金屬過敏歸類為第四型過敏，這與最常見的第一型過敏有許多不同之處，因此需多加留意。
第四型過敏最大的特色就是「延遲性」，因此有許多案例是接觸金屬後，過了好幾天才出現過敏反應的。
另外，引發第一型及第四型過敏反應最直接的原因和機制也大不相同。第一型是IgE抗體和組織胺所引發的過敏反應，第四型則是由巨噬細胞和細胞激素所導致的。
同樣是過敏，由於成因和機制不同，其診斷方法、療法和因應措施也有所不同。現在雖有許多「抗過敏」的飲食法和維持健康的方法，但金屬過敏者不見得能照單全收。
首先要認知到「金屬過敏是第四型過敏」，因此須針對第四型過敏採取適當的措施。
金屬過敏的症狀
在採取正確的應對措施前，得先熟悉金屬過敏的各種症狀。
皮膚接觸到金屬後，若出現下列症狀即有可能是金屬過敏，須採取正確的因應措施。
搔癢
皮膚搔癢是金屬過敏最典型的症狀之一。
手錶和戒指等是戴在手上直接接觸皮膚的金屬，如果接觸部位會癢的話就要注意了。
由於與「汗疹」症狀相似容易搞混，因此評估時也須考量是金屬過敏的可能性。
疼痛、發熱
疼痛或發熱是戴金屬製耳環時常見的症狀。戴耳環常發生「耳朵發熱」、「戴耳環的地方會痛」等情況，是因為耳環中的金屬成分溶到耳洞中，引起過敏反應所致。
發紅
取下手錶或手環時，最容易發現接觸到金屬的皮膚紅紅的。
當您發現皮膚發紅的樣子與首飾形狀類似時，便可能是金屬過敏反應。
出疹
有些人的症狀是起疹子，而非紅腫。這些疹子會集中在接觸金屬的皮膚周圍，由於疹子可能會導致發膿，要特別小心。
汗水和細菌是引發金屬過敏的兇手
金屬過敏是一種接觸性皮膚炎，然而讀到這裡大家應該都知道，這並非單純因為金屬接觸到皮膚而引發過敏，引起金屬過敏的其中一個要因是人體排出的「汗」。
汗水為弱酸性的，且其中含有鹽分，平時自然排出的汗水，其實是會溶解金屬的，因此長時間流汗時便須格外留意。
「溶解金屬」是指金屬中的原子「離子化」，這些離子化的原子進入體內，與體內蛋白質相結合，形成過敏源。
若處於以下條件，更容易引發金屬過敏：
・配戴的手錶和首飾上有細菌繁殖
・接觸的皮膚上有小傷口
因為有細菌或小傷口時，會刺激人體內的白血球活化，此時若源自金屬的過敏源入侵人體，將使白血球更加活化，提高過度反應的風險，只要金屬過敏發作過一次，症狀就會反覆出現。
一聽到金屬過敏，很多人會認為「只要注意不要接觸到金屬就好」，但實際上並非如此。金屬製品的選用與清潔、流汗及自身的皮膚狀況等，都是須留意的部分。
金屬的易溶性基準１：離子化傾向
金屬過敏是由金屬溶解，也就是離子化所導致的。有的金屬容易離子化，有些則不易離子化。也就是說，配戴不易離子化的金屬，可減少引發金屬過敏的風險。
若想知道哪些金屬容易離子化，可透過各種金屬的「離子化傾向」來判斷。將每種金屬分別浸泡在水溶液中，依該金屬析出離子的傾向，歸納出相對衡量標準。生活中常見的金屬，其離子化傾向排列如下：
鋅 ＞ 鐵 ＞ 鎳 ＞ 錫 ＞ 銅 ＞ 銀 ＞ 鉑 ＞ 純金
這裡列舉的八種金屬中，離子化傾向最高的是鋅，最低的是純金。由此可知鋅和鎳這類金屬易溶於汗，而純金則不容易溶解。
金屬的易溶性基準2：氧化還原電位
要知道金屬是否容易溶解，除了離子化傾向外，還可參考氧化還原電位。 簡單來說，元素失去電子後就是離子，因此越容易失去電子的物質，就越易溶解。對物質施以電壓，便可測量其易失去電子的程度。
「不易溶解」的純金，其氧化還原電位在1.5至1.8 伏特左右。由此可知，若須對其施以極高電壓才能將電子分離，則該物質便不易溶解。此外，氧化還原電位也代表著金屬是否容易生鏽。眾所皆知，氧化還原電位高的黃金，就是極不易生鏽的金屬。
生活周遭常見的金屬，其氧化還原電位資料如下：
・鉑 約1.2伏特
・鈀 約0.9伏特
・銀 約0.8伏特
・銅 約0.3伏特～0.5伏特
・鈷 約-0.3伏特
・鎳 約-0.3伏特
鈷和鎳的氧化還原電位數值皆為負數，因此這兩種金屬容易失去電子，也易溶解。
卑金屬為易溶解金屬，穿戴時需多留意
金屬中有不易生鏽的，也有容易生鏽腐蝕的金屬，後者稱之為卑金屬。 「生鏽」是指「與氧氣結合」的意思，也就是說，「容易生鏽的金屬」代表「電子容易與氧氣產生反應的金屬」。因此才說離子化傾向高的金屬，更容易引發金屬過敏反應。
具代表性的卑金屬有銅、鋅、鎳、鈷、鐵、鉻等，這些金屬易於加工且價格低廉，被廣泛用於各種產品上。不只有飾品，在鑰匙圈、各種雜貨或工業產品中都常看到它們的存在。
其中要特別注意的是鉻，它常作為使皮製品變得更柔軟的材料使用。皮製包包、鞋子等物品會在鞣製過程中使用到鉻，有時會造成鉻的殘留。 就算產品原料中未使用到金屬，仍須注意是否有金屬過敏的情況。
外觀與黃金相似的黃銅，實為銅鋅合金，由於兩種金屬皆為易引發金屬過敏的卑金屬，因此需多加留意。「看起來很像黃金，應該沒問題吧」，若像這樣不小心大意了，便可能導致金屬過敏。
盡可能使用無鎳產品
「喜歡金飾的質感，可是黃金好貴…」，於是許多人選擇了購買便宜的鍍金產品。
然而鍍金產品常用的基底材料就是卑金屬中的鎳，這種材料很容易引發金屬過敏。
當鍍金產品的鍍膜還好好地包覆其上時，暫且不會有什麼問題， 但長年使用造成劣化，或碰撞受傷導致鍍膜剝落時，下面的鎳就會外露。一旦鎳直接接觸到皮膚，便大大提高了金屬過敏的風險。
由於鎳的危險性逐漸廣為人知，也漸漸開始注意到其可能引發的危險，歐盟針對鎳的使用制定了一套規範。因此現在「無鎳」、「不使用鎳」的產品越來越受歡迎。
「想買鍍金產品，卻擔心鎳可能導致金屬過敏」時，可選擇不含鎳的產品。
貴金屬雖不易溶解，但仍需注意
貴金屬因為與卑金屬相反，不易溶解也不易生鏽，因此得名貴金屬。 其中最廣為人知的就是純金，其他還有鈀、銠、銦、銀、鉑等。若端看其不易溶解的特性，應可謂「不易引發金屬過敏的物質」吧。
話雖如此，卻非所有貴金屬都不會引起金屬過敏。每種金屬都有自己獨特的性質，儘管相較之下較不易溶解，並不代表完全不會溶解。 就目前所知，鈀是「貴金屬中容易引發金屬過敏」的材質。
銀和鉑這些熱門的飾品材質，也可能和鎳等卑金屬一同加工，就算銀和鉑皆不易引發金屬過敏，卻可能因為混入其他物質而導致金屬過敏，這點需多加留意。
我們應確認金屬成分表，了解目前配戴的產品含有哪些金屬。不要「因為是銀做的」或「是鉑戒指」就放心，事前仍應仔細確認產品的成分內容。
純金不易溶解，不易引發過敏反應
貴金屬中就屬純金最不容易溶解，這項特性是如鈀、鉑等其他貴金屬也望塵莫及的，甚至需用到王水這種特殊藥品才能將其溶解。
汗水能夠溶解金屬是因為其中含有酸，但純金需要用濃硝酸和濃鹽酸混合製成的特殊酸才能溶解。汗水等級的酸幾乎無法對純金起作用，因此不易引起金屬過敏。
就算材料是「黃金」也要注意
對於介意金屬過敏的人來說，黃金不易離子化的特性相當吸引人。然而這種「因為是黃金做的，所以沒問題」的想法是很危險的。
尤其用於首飾、珠寶上的黃金，其實很多都事先混入了其他材質。
需特別注意等級低的黃金
不易離子化也不易生鏽的純金，其實是「非常軟且易受損」的。若首飾在日常使用中容易變形或刮傷的話，就無法拿來配戴。
因此，為提高珠寶的硬度及耐用性，在黃金裡混入其他物質，調整其特性是最常見的做法。
這種混入其他金屬的黃金被稱為「K金」，通常會用銀或銅來混。24K和18K等
金品位是依含金量區分，數字越小表示含有越多非黃金的金屬。 因為K金的關係，有時也會引起金屬過敏。
色金（Color Gold）和鍍金也需留意
色金亦非純金，除了銅、銀之外還含有鈀或鎳。
綠金是主要以銀作為原料的合金；紅金、粉金則多用銅和鈀製成； 而鎳或鈀則可製成白金合金。
當然，我們也不能忽視鍍金的基底和本體材質，其中鎳和黃銅是經常使用的材料。
（14K鍍金會以「K14GP」等方式標記。）
這幾年熱門的色金也會用純金混合其他金屬，例如綠金常用的主要是銀；紅金、粉金通常使用銅和鈀；
白金合金則用屬於卑金屬的鎳，以及容易導致金屬過敏的鈀，因此選擇時要特別留意。
在選擇鍍金製品時，也別忘了確認基底和本體使用的材料，若使用的是鎳和黃銅，就會增加引起金屬過敏的機率。
另一個辨別鍍金製品的方式是透過金品位，像「K14GP」中的「GP」就代表這是鍍金產品。
其他不易引起金屬過敏的金屬
除了貴金屬外，也有其他不易引發過敏的金屬，為了降低風險，請大家務必牢記。
但同樣地，不易引發不代表「絕不會引起過敏反應」，仍有可能因體質不同而引起過敏，這點須特別小心。
不鏽鋼
廚房常用的不鏽鋼材質是由鐵、鎳、鉻所組成，不易生鏽且用途多樣。 雖然主要原料皆為卑金屬，但因其結構使電子難以流動，故不易引起金屬過敏。
不鏽鋼中特別不易引起金屬過敏的材質稱為醫療級不鏽鋼，是一種具極高安全性，可供醫療用的材質。 由於金屬過敏的風險普遍存在於生活中，使用醫療級不鏽鋼製作的飾品也逐漸增加中。
鈦、鋁
鈦、鋁的氧化還原電位低，容易失去電子。然而正因其氧化還原電位低，因此不易引發金屬過敏。
因為氧化還原電位低的鈦、鋁，對於空氣中的氧氣會馬上產生反應， 在金屬表面形成一層氧分子結構的鈍化膜。鈍化膜會保護金屬，使其不易溶於汗水裡的酸或鹽。
金屬只要不受酸或鹽影響，就能避免離子化，也不易引起金屬過敏。
金屬過敏反應因人而異
金屬過敏的症狀因人而異，除了容易引起過敏的金屬種類外，過敏程度也因體質而大有不同。很難一概而論地說「哪種金屬比較危險」，因為不論何種金屬都會隨體質而有不同程度的風險。
「卑金屬很危險」、「貴金屬就能放心」的想法，只能算是籠統的分類，並不適用於每個人。
所以重要的是了解自己的體質為何， 並冷靜地分析自己對每種金屬的反應程度、接觸金屬後過多久會出現過敏反應等。
耳環容易引起金屬過敏
耳朵上最常見的時尚單品就是耳環， 然而許多金屬過敏反應的發生都源於耳環。耳環引起金屬過敏的風險是其他產品的兩倍，這點須多加留意。
為何耳環風險這麼高呢？這是因為耳環要穿過耳洞才能戴上，皮下組織直接接觸金屬，增加了金屬溶解的風險。此外，穿耳洞後分泌物會變多，分泌物也是溶解金屬的原因之一。
醫院檢查金屬過敏的方法
「該不會是金屬過敏吧？」就算這樣推測，也很難馬上判斷原因，因此建議不要自行診斷，應該去皮膚科或過敏科等，由專科醫生進行檢查。 若接受以下的過敏源檢查，通常就能知道原因了。
貼布檢測
這種檢測方法是直接將可能導致過敏的物質貼在皮膚上，確認是否會引起過敏反應。於OK繃塗上含金屬成分的試劑，貼在背上兩天左右，再觀察皮膚狀況。
檢測的金屬材質有鋁、鉀、鈷、錫、鈀、錳、銦、銥、鉻、鎳、金、銀、銅、鉑、鋅、鐵、水銀。
貼有藥劑的皮膚附近若出現紅斑、浮腫、丘疹、水泡或壞死等反應，就要依國際標準進行過敏判斷。除了檢查外，也能診斷症狀的輕重程度。
血液檢查
透過抽血檢查人體對金屬的過敏反應，其中包含淋巴細胞刺激試驗和淋巴球活化試驗等檢查方法。在抽取的血液中培養白血球，溶入可能引發過敏的金屬離子，根據有無過敏反應及程度高低，判斷是否為金屬過敏。
比起貼布檢測，血液檢查對身體的負擔較小，也不用那麼常跑醫院，不過檢查費用通常比較高。
檢查時的注意事項
造成金屬過敏的原因遠比想像的多。 就算未配戴珠寶首飾，治療牙齒時使用的金屬材料，也可能引發金屬過敏。因此我們應考量金屬過敏的可能性，諮詢牙醫師， 不要自行判斷，諮詢專家意見是很重要的。
另外，金屬過敏檢查也非萬能。前面介紹的貼布檢測或血液檢查，都各自存在「容易判斷」及「不易判斷」的金屬種類。就算做了檢查，也可能檢查不出金屬過敏反應。
金屬過敏的治療方法
萬一診斷出金屬過敏時，該如何治療呢？通常會採用藥物治療，可以去皮膚科或過敏科請他們開藥。 症狀輕微者會開外用藥（藥膏），症狀較重者則以內服藥（口服藥物）治療。
外用藥
常見的外用藥有類固醇和免疫抑制劑， 將其直接塗抹於患部以改善過敏反應。
內服藥
透過服用抗過敏藥或類固醇，從體內減緩過敏反應， 通常用於症狀較嚴重的患者。服用口服藥時，請務必遵照醫囑服用。
這些藥劑雖能有效治療金屬過敏，卻也存在副作用。所以我們不該認為「過敏了再吃藥就好」，應該提高預防意識，防止過敏反應的出現。 因為一旦出現過敏症狀，復發的風險就會增加。 出現過敏症狀時應立即就醫，平時生活中也應多加注意金屬的使用。
預防金屬過敏的方法
日常生活中隨處可見各種金屬，它們都可能引起過敏，因此金屬過敏其實就存在於生活周遭。許多人會注意到珠寶、首飾、手錶等物品的金屬材質，然而除此之外仍有許多會用到金屬的地方也不容忽視。 舉例來說，日常生活中經常接觸的門把多為金屬製，其材質多用銅或鎳等易造成過敏的材質，因此需多加留意。
生活中要完全避開金屬是很難的，這種情況下該如何避免金屬過敏呢？以下有六大建議措施。
確認材質
由於金屬過敏的風險高低因材質而異，因此需仔細確認您使用的金屬製品是用什麼材質製成的。例如成分中是否有鎳、K金裡包含什麼材質等，都是很重要的資料。
另外，若手頭較寬裕者也可多著墨於貴金屬的純度，純度越高的貴金屬，引起過敏的風險就越低。
如果「特別喜歡某種金屬的質感」，可以尋找質感相似但較不易引發過敏的金屬材質代替， 例如，鈀是貴金屬中較易引發金屬過敏的材質，便可用釕或銥代替。鈀經常與鉑混合製成合金，因此需多加留意。
選擇非金屬材質
如果難以找到其他替代金屬，也可以試試非金屬。近年來樹脂、鈦、陶瓷等，都是預防金屬過敏常見的材質， 而為解決耳環容易引起金屬過敏的問題，醫療級不鏽鋼的材質也越來越受歡迎。您也可以自行在金屬製品表面塗上一層保護材料作為保護。
包金是比鍍金更推薦
鍍金與包金都是「在基底金屬上製作一層黃金」，但包金表面的黃金較厚； 而黃金外層較薄的鍍金表面較易剝落，就容易露出基底金屬鎳或黃銅。為預防金屬過敏，建議選擇黃金外層較厚的包金產品。
鍍金和包金產品可透過金品位的標示來辨別，鍍金的標示是「GP（Gold Plated）」，包金則是「GF（Gold Filled）」，有時也直稱Gold Filled。
配戴時的注意事項
盡可能不要讓金屬直接接觸皮膚，減少離子吸收量，從而預防金屬過敏。只要在配戴時注意一些小細節，就能降低過敏風險，具體來說有下列幾個重點：
・避免長時間配戴金屬首飾
・流汗時不要配戴金屬製首飾
・皮膚有傷口時避免配戴飾品
只要多了解過敏反應，就能好好地與金屬製品共處。
保持清潔
預防金屬過敏的另一個重點是維持飾品的清潔，注意日常保養，不讓細菌有機會在上面繁殖，建議配戴後用布擦拭乾淨。
此外，也別忘了保養配戴飾品的肌膚，維持肌膚清潔，在乾淨的狀態下配戴飾品。補牙填充物也一樣，仔細刷牙維持口腔清潔，亦能有效預防金屬過敏。
還有全身型金屬過敏
常見的金屬過敏反應是「以接觸到金屬的部位為中心出現過敏反應」（局部型金屬過敏），但其實也有過敏反應蔓延到全身的案例，這種情況稱為「全身型金屬過敏」。
全身型金屬過敏較易出現在治療牙齒用的金屬，或是口服藥及食品中含有金屬的情況，這時過敏源會被口腔黏膜和腸道吸收，經血液循環到全身， 引起全身的過敏反應。
全身型金屬過敏的症狀
全身型金屬過敏症狀中，有幾個部位是最容易過敏的。 例如手掌、腳底、後背等容易流汗的部位，便易引起過敏反應。雖說如此，由於全身型過敏發作時，這些部位不一定有直接接觸到金屬，因此常會忽略金屬過敏的可能性。
手心、腳底起疹子、紅腫、搔癢及起水泡等症狀，很容易讓人誤以為是香港腳，鮮少會聯想到是金屬過敏。
手腳搔癢也可能是全身型金屬過敏導致的，希望大家能了解這件事，才能採取相應措施。出現起疹子、蕁麻疹、舌頭異常（※1）等症狀時，也可能是全身型金屬過敏。「全身型」金屬過敏發作時，多數案例都很難找到「接觸性」這個特徵，因此我們應撇除先入為主的觀念，試著思考過敏的可能性。
※1
典型的濕疹症狀有亞急性濕疹，慢性多形性癢疹、汗皰濕疹等，其他還有頻發性濕疹、自體敏感性濕疹、錢幣型濕疹等症狀。
出現在手心的常見症狀是水泡掌蹠膿皰症；
若治療牙齒用的金屬導致過敏時，則會出現口腔扁平苔蘚等症狀；
其他還可能出現紅皮症（皮膚變紅）、偽異位性皮膚炎等情況。
不易引起金屬過敏的飲食方式
金屬存在於各種食品中，雖然它是維持健康不可缺少的必要營養素，但某些情況下食物中的營養素也可能導致金屬過敏。一般食材中容易引起金屬過敏的金屬包括：
・鎳
・鈷
・鉻
・鋅
・錳 等
含有上述物質的常見食物如下所示。
含有金屬的常見食品
豆類（花生、毛豆、大豆、紅豆等）
穀類（玄米、蕎麥、燕麥、米糠、小麥胚芽等）
海藻類（海帶、昆布等）
蔬菜（菠菜、洋蔥、蕨菜等）
乳製品（牛奶、起司等）
魚貝類（牡蠣、硨磲貝、螃蟹、章魚等）
嗜好品（巧克力、可可、紅茶、葡萄酒、咖啡、香菸、辛香料等）
菇類（滑菇、秀珍菇、蘑菇等）
但要追求健康且均衡的飲食，就難以完全避開以上食物，若完全不攝取金屬元素，也有害營養的均衡。因此不應避開某種特定食物來避免金屬過敏，重要的是攝取各種食物，確保營養的均衡。
結語
金屬充斥在日常生活中，在了解金屬過敏的風險後，只要在日常生活中正確地使用它們，就能避免金屬帶來的危害，並能更自由地享受首飾、珠寶和食物帶來的豐富生活。
聽到「金屬過敏」，很多人會以為這是只有「少數特殊體質的人才會有的煩惱」吧？但實際上沒人能預測自己何時何地會對金屬過敏，所以不能因為「以前都不會過敏，沒問題的啦」，就疏忽大意。
人都會流汗，因此無法避免金屬的離子化。但過敏的可能性高低，卻會因肌膚狀況及細菌繁殖程度而異。
金屬過敏是一種過敏性接觸皮膚炎，屬第四型過敏。其中還分為局部型金屬過敏與全身型金屬過敏兩種，跟人們平常熟悉的第一型過敏大有不同。重要的是，過敏者須針對金屬過敏採取適當措施，
萬一懷疑自己「該不會是金屬過敏吧…」，這時請盡快就醫諮詢。金屬過敏有許多症狀難以與其他疾病區分，因此自行判斷是很危險的，應尋求醫生診斷，投以適當的藥物治療。
抱持著「金屬過敏好可怕」的意識是正確的，不過只要提高自我意識，就能預防金屬過敏。保持金屬製品的乾淨、不要在流汗時配戴等，是人人都可以輕鬆做到的預防方式。也建議可將手邊的金屬製品換成質感相似，但不易引發金屬過敏的材質。
預防金屬過敏的第一步就是正確認識何謂金屬過敏。想無憂無慮地配戴喜愛的金屬首飾和珠寶嗎？若是如此，請在生活中正確落實預防金屬過敏的措施吧！
